Người dân làng khô hạn nhất nước Anh sống theo phong cách Địa Trung Hải để ứng phó hạn hán

Histon, một ngôi làng phía bắc Cambridge, Anh, đã trở thành khu vực khô hạn nhất trên toàn quốc trong năm nay khi chỉ ghi nhận 196,4 mm lượng mưa từ đầu năm đến ngày 19/7, theo dữ liệu của Văn phòng Khí tượng Anh (Met Office). Lượng mưa này chỉ bằng chưa tới một nửa so với cùng kỳ năm 2022 và gần như không có giọt mưa nào được ghi nhận từ ngày 26/6, với lượng nhỏ giọt 0,4 mm tại một trạm quan trắc địa phương.

Với dân số khoảng 4.580 người, ngôi làng nhỏ xinh này đang trải qua mùa hè nóng bức và khô hạn chưa từng có, khiến mọi hoạt động thường nhật và cảnh quan thiên nhiên có nhiều thay đổi rõ rệt.

Người dân địa phương như bà Jo Catterick, 62 tuổi, nhận xét rằng cuộc sống trong làng đã "chậm lại" và họ phải điều chỉnh thói quen sinh hoạt theo phong cách Địa Trung Hải. Bà mô tả mình như một người phụ nữ Hy Lạp trung niên, đóng cửa chớp sớm vào khoảng 11h sáng và hoàn thành mọi công việc vào buổi sáng sớm để tránh cái nắng gay gắt buổi trưa và chiều. Hoạt động xã hội chuyển dịch về buổi tối, tạo nên nhịp sống khác biệt trong ngày.

Bà Julie Dunn, cũng 62 tuổi và cư dân lâu năm, cho biết ao vịt trên quảng trường làng đang cạn ở mức thấp kỷ lục. Để giữ cho khu vườn tươi tốt, bà sử dụng nước tắm được chứa trong xô và rất cẩn thận trong việc tưới cây, đồng thời tiết kiệm mọi nguồn nước sinh hoạt có thể tái sử dụng.

Kể từ ngày 9/7, lệnh cấm sử dụng vòi nước đã được áp dụng trên toàn bộ khu vực phục vụ bởi Cambridge Water, trong đó có Histon. Điều này khiến việc duy trì cảnh quan và khu vườn riêng trở nên khó khăn hơn.

Ông Steven Snudden, chủ quán Rose and Crown, chia sẻ rằng thời tiết khô hạn đã giúp doanh số bán bia tăng lên do nhu cầu giải khát cao, nhưng ngược lại khiến khu vườn của quán héo úa và xuống cấp nghiêm trọng. Việc không được tưới nước làm mặt đất cứng lại với nhiều mảng bùn, làm xấu đi ngoại cảnh của quán.

Chỉ cách đó 4 dặm, Vườn thực vật Đại học Cambridge cũng đang chịu tác động rõ rệt của thiểu hụt nước, ghi nhận lượng mưa 209,5 mm – mức thấp thứ hai tại Anh nếu so với dữ liệu Met Office. Bà Sally Petitt, người đứng đầu bộ phận trồng trọt, cho biết họ đang cân nhắc trồng các loại cây phù hợp với khí hậu nóng, khô hơn tương lai mà họ dự báo.

Đơn vị này từng thành công với các loại cây Địa Trung Hải do điều kiện đất và thời tiết tương đối khô, nhưng giờ việc mở rộng bộ sưu tập chủ yếu tập trung vào các loại thực vật thích ứng tốt với môi trường khắc nghiệt và hạn hán, đồng thời triển khai các giải pháp thu gom nước mưa để sử dụng hiệu quả hơn trong tương lai.

Viện Nông học Quốc gia Anh (National Institute of Agricultural Botany - NIAB) tại Histon coi tình trạng khô hạn như đợt hạn hán mùa hè năm nay là cơ hội kiểm tra thực tế hiệu quả của các giống cây trồng chịu hạn. Theo bà Ros Lloyd của NIAB, hạn hán kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến năng suất mùa màng mà còn gây áp lực lên nguồn nước, thức ăn chăn nuôi và tạo nên nhiều bất ổn tài chính cho người nông dân.

Trước biến đổi khí hậu làm thay đổi mô hình thời tiết, việc nghiên cứu cách duy trì hệ thống nông nghiệp hiệu quả, bền vững trong điều kiện khô hạn là rất quan trọng để bảo đảm an ninh lương thực trong tương lai. NIAB tập trung phát triển các giống cây có khả năng chịu hạn tốt hơn, từ đó hỗ trợ các nông dân thích nghi với các thay đổi này.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.