Jars Céramistes ở Drôme: Bí quyết chế tác gốm sứ phủ men độc đáo từ năm 1857

Được thành lập từ năm 1857 bởi Pierre Jars tại làng Anneyron, vùng Drôme phía Bắc nước Pháp, thương hiệu Jars Céramistes đã trở thành biểu tượng của nghề làm gốm thủ công truyền thống. Địa điểm này vốn nổi tiếng nhờ các mỏ đất sét kaolin, nguyên liệu tạo nên chất lượng cao cho các sản phẩm gốm sứ, đồng thời nuôi dưỡng nghề thủ công tại địa phương suốt nhiều thế kỷ.

Trong vùng này, từ thế kỷ 18 đã hình thành nhiều xưởng gốm sứ, bao gồm cả nhà sản xuất đồ nấu ăn bằng sứ Revol nổi tiếng ra đời từ năm 1768 và làng nghệ sĩ Dieulefit vẫn duy trì truyền thống làm gốm đến ngày nay. Việc lựa chọn Anneyron làm nơi sản xuất đã tận dụng ưu thế về nguồn nguyên liệu và kỹ thuật sản xuất thủ công độc đáo.

Thương hiệu gốm Jars hiện do công ty con của tập đoàn Emile Henry ở Bourgogne quản lý kể từ năm 2016. Emile Henry là chuyên gia về đồ dùng nấu ăn bằng đất nung, và sự hợp nhất này giúp Jars nâng cao chất lượng cũng như khả năng phát triển thị trường. Đồng thời, từ năm 2005, Jars được chính phủ Pháp công nhận là "Entreprise du patrimoine vivant" - một doanh nghiệp có trách nhiệm duy trì các nghề thủ công truyền thống quan trọng.

Điều này phản ánh sự thành công trong việc truyền nghề từ thế hệ này sang thế hệ khác, đặc biệt trong lĩnh vực sản xuất đồ dùng bằng gạch phủ men với quy trình thủ công tỉ mỉ, giữ được vẻ đẹp và tính bền lâu cho sản phẩm.

Khi truy cập vào trang web của Jars, khách hàng được dẫn vào không gian sản xuất tinh tế gần như một tiệm bánh cao cấp, nơi các thuật ngữ "bánh", "khuôn", "nướng" được dùng để chỉ các bước trong quá trình tạo hình và xử lý gốm sứ. Bếp nung gốm được để ở nhiệt độ rất cao, lên tới 1.280 độ C, đây là một trong những yếu tố quyết định độ cứng và màu sắc của men.

Để đảm bảo chất lượng men luôn ổn định, Jars còn ký một thỏa thuận đặc biệt với GRDF - công ty phân phối khí đốt tại Pháp, để nhận thông báo kịp thời khi có các biến đổi trong thành phần khí đốt, vì những thay đổi này có thể ảnh hưởng đến màu sắc cuối cùng của sản phẩm men phủ.

Phương pháp sản xuất tại Jars không chỉ dựa trên kinh nghiệm mà còn kết hợp kiểm soát kỹ thuật hiện đại nhằm lưu giữ vẻ đẹp truyền thống đồng thời phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.