Báo động an ninh lương thực ở Mỹ Latinh: Haiti chịu ảnh hưởng nặng nề nhất theo báo cáo của Liên Hợp Quốc

Một báo cáo chung của năm tổ chức Liên Hợp Quốc gồm Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO), Quỹ Phát triển Nông nghiệp Quốc tế (FIDA), Chương trình Lương Thực Thế giới (PMA), Tổ chức Y tế Thế giới (OMS) và UNICEF đã phát hiện rằng giai đoạn 2023-2025, khoảng 22,9% dân số tại khu vực Mỹ Latinh và Caribe đang trải qua tình trạng mất an ninh lương thực từ mức vừa đến nghiêm trọng. Điều này đồng nghĩa với việc hàng triệu người buộc phải giảm lượng thực phẩm tiêu thụ hoặc chuyển sang dùng những loại thực phẩm có chất lượng thấp hơn.

Đáng chú ý nhất, tình trạng khó khăn này tập trung chủ yếu tại Haiti, nơi có tới 83,5% dân số không thể tiếp cận thực phẩm đầy đủ và phù hợp. Tiếp theo là Jamaica với 55,8%, Guatemala 49%, El Salvador 41,7%, Cộng hòa Dominica 41,3% và Honduras 39,3%. Trong khu vực Nam Mỹ, các quốc gia ghi nhận mức độ cao gồm Peru (33,6%), Argentina (31,7%), Ecuador (31,1%) và Bolivia (29,6%).

Bên cạnh các quốc gia có tỷ lệ cao, báo cáo cũng cho thấy một số nước ở mức thấp hơn đáng kể như Brazil với 9,6%, Belize 12,8%, Costa Rica 13,9%, Uruguay 15,5% và Chile 16%, minh chứng cho sự khác biệt rõ rệt về an ninh lương thực trong khu vực.

Dù tình trạng an ninh lương thực vẫn là vấn đề đáng báo động, báo cáo cũng ghi nhận sự tiến triển trong công cuộc giảm đói ở Mỹ Latinh và Caribe. Năm 2025, tỷ lệ người dân bị đói trong khu vực chiếm 4,8%, tương đương khoảng 32 triệu người. Con số này thấp hơn hơn một triệu người so với năm 2024 và giảm 7,5 triệu so với thời điểm cao điểm đại dịch năm 2020.

Báo cáo cho biết: “Khu vực Mỹ Latinh và Caribe, cùng với châu Á, đã đạt tiến bộ ổn định trong những năm gần đây, và ước tính mới cho châu Phi cho thấy xu hướng tăng kéo dài về đói đang được kiềm chế.”

Tuy nhiên, sự tiến bộ này chưa thể xóa bỏ hoàn toàn những bất bình đẳng xã hội và địa lý. An ninh lương thực vẫn phổ biến hơn tại các vùng nông thôn so với các khu vực đô thị và ngoại ô. Phụ nữ vẫn chịu ảnh hưởng nặng nề hơn, dù khoảng cách giới tính trong vấn đề này đã có phần giảm bớt trong năm 2025.

Ở phạm vi toàn cầu, năm 2025 có khoảng 2,1 tỷ người, chiếm 25,8% dân số thế giới, trải qua tình trạng an ninh lương thực ở mức trung bình hoặc nghiêm trọng. Dù vậy, tỷ lệ này đã giảm so với 27,1% vào năm 2024 và 28,7% năm 2020.

Châu Phi là khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất với 56,6% dân số gặp khó khăn trong đảm bảo lương thực. Trong khi đó châu Á là 20,3%, còn Bắc Mỹ và châu Âu đều ở mức thấp hơn nhiều với 8,7%.

Về tỷ lệ đói, Ukraine Liên Hợp Quốc ước tính khoảng 7,8% dân số thế giới, hay 645 triệu người chịu cảnh thiếu ăn trong năm 2025, thấp hơn mức 8,1% năm 2024 và 8,6% năm 2022.

FAO khẳng định rằng những số liệu này phản ánh một tiến bộ bền vững mặc dù với tốc độ chậm.

Báo cáo cũng cảnh báo rằng dù có sự cải thiện nhất định, tình trạng an ninh lương thực vẫn gắn chặt với các yếu tố kinh tế, xã hội và địa lý, khiến hàng triệu người phải chịu cảnh dễ bị tổn thương, đặc biệt tại những quốc gia có tỷ lệ nghèo đói cao hơn.