Narasu’s Coffee kỷ niệm 100 năm gắn bó với văn hóa cà phê Tamil Nadu

Narasu’s Coffee được V. Lakshmi Narasimhan, còn gọi thân mật là Narasu, sáng lập vào năm 1926 tại Salem, Ấn Độ. Ông bắt đầu với việc cung cấp các loại trà và cà phê chất lượng cao, với mô hình rang cà phê theo phương pháp mới lạ tại Salem. Hạt cà phê rang được chuyển đến nhiều chi nhánh của công ty để xay và cung cấp đến khách hàng. Năm 1939, trụ sở chính của công ty được xây dựng và khánh thành bởi V.V. Giri, người từng là Bộ trưởng Lao động thời thuộc địa Anh và sau đó trở thành Tổng thống Ấn Độ.

Năm 1953, theo báo The Hindu, U. Krishna Rao, Bộ trưởng Công nghiệp và Lao động, đã khai trương nhà máy cà phê Narasu’s Manufacturing tại khu công nghiệp Guindy, Chennai. V.L. Narasu nhớ lại khởi đầu của mình từ một nhà máy rang nhỏ để phục vụ người tiêu dùng với cà phê rang và xay đạt chuẩn.

Sau khi nhà sáng lập qua đời và công ty gặp khó khăn tài chính, năm 1966, doanh nghiệp này phải trải qua phiên đấu giá tại tòa án. Qua đấu giá, Narasu’s Coffee Co., một công ty hợp tác do R.P. Sarathy – cha của P. Sivanantham (người hiện là Chủ tịch công ty) và các thành viên gia đình thành lập, đã mua lại hãng. Gia đình họ vốn đã có kinh nghiệm lâu năm trong ngành cà phê, giúp việc tiếp quản thuận lợi không gián đoạn sản xuất kinh doanh.

Năm 1983, P. Sivanantham đã tham gia các triển lãm tại Đức để tiếp cận công nghệ máy móc tiên tiến trong đóng gói cà phê. Đến năm 1994, ông đưa vào sử dụng hệ thống đóng gói tự động dạng Form-Fill-Seal (FFS). Ông còn thiết kế và phát triển cơ sở xử lý cà phê của công ty, đồng thời mở rộng chuỗi cửa hàng bán lẻ mạnh mẽ.

P. Sivanantham nhận thấy người tiêu dùng miền Nam Tamil Nadu ưa chuộng cà phê đen (vara kaapi) nhưng chưa có sản phẩm pha trộn đủ mạnh, từ đó ông cho ra đời Delite Coffee với đóng gói màu xanh lá cây nổi bật, được khách hàng gọi là Pachchai Kaapi.

Trong bối cảnh chính sách tự do hóa kinh tế năm 1993 với hệ thống "Free Sale Quota" cho phép người trồng cà phê bán trực tiếp một phần sản lượng trên thị trường tự do, dẫn đến việc bãi bỏ hệ thống tập trung bán cà phê vào năm 1996. Điều này đã khiến giá nguyên liệu cà phê tăng vọt từ 250% đến 300%. Để giữ giá thành phù hợp cho người tiêu dùng mà không làm giảm chất lượng, P. Sivanantham đã phát triển sản phẩm Udhayam Filter Coffee, nhanh chóng trở thành lựa chọn yêu thích trong nhiều gia đình ở Ấn Độ.

Trong chiến lược mở rộng xuất khẩu, công ty đã xuất hàng 300 tấn cà phê sang Nga và cùng lúc bán hàng cho PepsiCo tại Mỹ.

Narasu’s là doanh nghiệp FMCG đầu tiên ở miền Nam Ấn Độ thực hiện quảng cáo truyền hình mang tính biểu tượng, sản xuất trong thập niên 1980 và 1990. Quảng cáo có sự xuất hiện của diễn viên hài Usilaimani và Charlie, nhằm kết hợp nét truyền thống cà phê phin Nam Ấn với yếu tố hài hước gần gũi hàng ngày.

Đại diện công ty cho biết chiến dịch được xây dựng qua sự hợp tác chặt chẽ giữa ban quản lý và các đạo diễn, nhà viết kịch bản, nhà sản xuất để giữ vững giá trị thương hiệu. Quảng cáo này cùng với các chiến dịch có sự góp mặt của các ngôi sao như Manorama và Thengai Srinivasan ghi dấu ấn sâu sắc trong văn hóa đại chúng địa phương.

Quảng cáo này sau đó bị dừng chiếu khi có khách hàng nhắc nhở rằng diễn viên Usilaimani đã qua đời, dẫn đến quyết định rút ngắn chiến dịch để tôn trọng.

Đến năm 2026, công ty tiếp tục gia tăng công suất sản xuất lên khoảng 9.000 tấn cà phê rang xay và 8.000 tấn cà phê hòa tan mỗi năm. Tổng doanh thu năm ngoái đạt 641 crore Rupee, dự kiến tăng trưởng 18-20% trong năm tài chính hiện tại. Narasu’s hiện xuất khẩu sản phẩm sang hơn 45 quốc gia trên toàn thế giới.

Theo ông S. Srudheep – Giám đốc điều hành Sri Narasu’s Coffee Pvt. Ltd., công ty thu mua hơn 30.075 tấn hạt cà phê mỗi năm, bao gồm cả nguồn trên các đồn điền riêng và từ các vườn cà phê đối tác khác. Đội ngũ bán hàng của công ty có 81 cửa hàng tại Tamil Nadu, trong đó có một chi nhánh ở Puducherry. Các cửa hàng đều trang bị máy xay cà phê, giúp khách hàng có thể mua cà phê mới xay trực tiếp.

Trên mô hình bán hàng trực tuyến, khoảng 10-15% doanh số đến từ kênh thương mại điện tử, biến động tùy theo mùa vụ và chương trình khuyến mãi.

Khi được hỏi về cảm nhận khi đồng hành cùng thương hiệu 100 năm tuổi, hai thế hệ lãnh đạo cho biết công ty không chỉ tồn tại mà còn phát triển, lấy cột mốc 100 năm làm nền tảng vững chắc cho hành trình phục vụ một tách cà phê hoàn hảo trong thế kỷ tới.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.