Bùng phát dịch ký sinh trùng cyclospora ở Bắc Carolina
Từ ngày 1/5 đến nay, bang Bắc Carolina, Mỹ, đã ghi nhận 561 ca mắc bệnh do ký sinh trùng cyclospora gây ra, mức cao gần gấp đôi cùng kỳ năm trước. Sở y tế bang xác nhận các ca bệnh này có liên quan đến việc tiêu thụ rau mùi tây (maydanoz) và ngò (kişniş) bị nhiễm bẩn. Những người mắc bệnh đều từng ăn các loại rau này trước khi xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy nặng, mệt mỏi và buồn nôn.
Rau diếp cũng nằm trong diện nghi ngờ
Bên cạnh rau mùi tây và ngò, các nhà chức trách cũng cho biết rau diếp (marul) có thể nằm trong danh sách các loại rau củ bị nhiễm ký sinh trùng cyclospora do tiếp tục được những người mắc bệnh báo cáo sử dụng. Tuy nhiên hiện vẫn chưa có bằng chứng liên kết trực tiếp số ca bệnh tại Bắc Carolina với đợt bùng phát tại các bang khác có liên quan đến rau diếp sử dụng tại chuỗi nhà hàng Taco Bell.
Đợt dịch tại Taco Bell và Taylor Farms không liên quan tại Bắc Carolina
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cùng Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã xác định nhà sản xuất rau diếp Taylor Farms là nguồn gốc của dịch bệnh cyclospora tại các nhà hàng Taco Bell ở năm bang khác, với hơn 4.300 người mắc. FDA đã cảnh báo người tiêu dùng tránh ăn rau diếp iceberg của Taco Bell ở các bang này.
