Chuỗi Barrio Pizza chuyển giao chủ sở hữu, khởi đầu giai đoạn mở rộng quốc tế

Năm 2025, chuỗi nhà hàng Barrio Pizza tại Panama đã hoàn tất thương vụ chuyển giao quyền sở hữu từ nhà sáng lập Carlos Levi sang một nhóm nhà đầu tư mới. Ông Martín Alemán, một nhà kinh tế và cựu nhân viên ngân hàng đầu tư tại New York, được bổ nhiệm làm CEO, chịu trách nhiệm củng cố cấu trúc kinh doanh và thúc đẩy sự phát triển của thương hiệu từ quy mô địa phương lên nền tảng mở rộng lớn hơn.

Ông Alemán cho biết quyết định mua lại Barrio Pizza xuất phát từ một cơ hội bất ngờ khi ông nghe tin về việc mua bán trong dịp leo núi ở đỉnh Orizaba, Mexico, vào năm 2024. Sau khi bàn bạc với các đối tác, ông nhanh chóng trở về Panama đảm nhận vị trí lãnh đạo mới từ đầu năm 2025, rời bỏ lĩnh vực ngân hàng đầu tư để tập trung vào ngành dịch vụ ăn uống.

Được biết, Barrio Pizza đã hoạt động tại thị trường Panama suốt 10 năm, phát triển danh tiếng với dòng pizza thủ công mang phong cách và hương vị đặc trưng Panama, với các tên gọi sáng tạo như La Yeyecita, La Pocotona, La Bestia, La Doña Fina và La Suegra. Chuỗi này vừa gia tăng từ 7 lên 10 điểm bán, bao gồm các địa điểm mới tại Via Argentina, sân bay Tocumen và một food truck ở Clayton.

Hơn 90 nhân viên hiện đang làm việc trong hệ thống và các kế hoạch mở rộng tiếp theo dự kiến khai trương thêm các cửa hàng tại David (tỉnh Chiriquí), Panama Pacífico (Panama Oeste), cũng như khu vực Obarrio ở trung tâm thủ đô Panama. Ngoài ra, chuỗi cũng vận hành một cửa hàng nhượng quyền tại Colón, mở cửa vào năm 2024, với kết quả kinh doanh tích cực làm cơ sở để phát triển mô hình nhượng quyền ở các thị trường mới.

Dù chưa xác định rõ địa điểm cụ thể, công ty đã và đang khảo sát các thị trường quốc tế để chuẩn bị cho giai đoạn mở rộng ra bên ngoài Panama. Ông Alemán nhấn mạnh quá trình này sẽ được đẩy mạnh trong năm tới, ưu tiên lựa chọn thị trường phù hợp cho mô hình nhượng quyền mang tính đơn giản và đặc sắc với thương hiệu dễ nhận diện.

Việc mở cửa hàng tại sân bay quốc tế Tocumen ở Muelle Norte, Terminal 1, được xem là bước đi quan trọng để tăng cường nhận diện thương hiệu với khách du lịch và người tiêu dùng nước ngoài, phục vụ những khách hàng có thời gian hạn chế với dịch vụ nhanh chóng và tiện lợi.

CEO Martín Alemán xác nhận, dù chưa có con số cụ thể về giá trị thương vụ, song đây là một bước đi chiến lược nhằm đưa Barrio Pizza trở thành chuỗi pizzeria Panama nổi bật với nền tảng vững chắc và kế hoạch phát triển dài hạn trong và ngoài nước.

Theo La Prensa