Lịch sử và truyền thống Aperitivo ở Italia
Khái niệm "Day Drinking" gần đây được nhiều người trẻ tại các thành phố lớn của Đức ưa chuộng thực ra đã là một phần quen thuộc trong đời sống của người Ý từ lâu. Văn hóa Aperitivo ở Italia, đặc biệt phổ biến ở khu vực miền Nam châu Âu, không chỉ là việc thưởng thức các loại cocktail hay rượu vang kèm vài món ăn nhẹ mà còn là biểu tượng của phong cách sống "dolce vita" – cuộc sống ngọt ngào, thư thái. Người Ý tận hưởng khoảng thời gian này khi trời còn ánh nắng, giao lưu bạn bè và đắm mình trong bầu không khí náo nhiệt và gần gũi.
Cuốn sách tổng hợp Aperitivo - sự kết hợp nhiều yếu tố
Cuốn sách mang tên "Aperitivo" do nhà xuất bản Gräfe und Unzer phát hành là sự pha trộn giữa sách nấu ăn, tập hợp công thức cocktail, album ảnh và cả cẩm nang du lịch. Tanja Dusy, tác giả cuốn sách, cùng nhiếp ảnh gia Klaus Maria Einwanger đã thực hiện hành trình khám phá văn hóa này qua các thành phố bắc Italia gồm Milan, Turin, Venice và Padua. Họ tìm kiếm những quán bar nổi tiếng và những điểm gặp gỡ giản dị, cũng như các món đồ uống độc đáo và công thức món ăn nhẹ phục vụ trong giờ Aperitivo.
