Giá cà chua tăng mạnh do điều kiện thời tiết bất lợi
Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Argentina (Indec), tháng 6 vừa qua, giá cà chua tròn tại nước này đã tăng 22,5%, từ 2.775,52 peso/kg hồi tháng 5 lên 3.400,05 peso/kg, mức tăng cao gấp gần 12 lần so với chỉ số giá tiêu dùng (1,9%). Đây là mức tăng giá cao nhất trong nhóm thực phẩm được khảo sát trong tháng.
Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến sự tăng giá đột biến này là do điều kiện thời tiết lạnh kéo dài khiến cà chua không thể chín đủ màu sắc theo yêu cầu thị trường. Theo các chuyên gia tại Chợ Trung tâm (Mercado Central), nhiệt độ thấp khiến cà chua không thể đạt ngưỡng 22-23 độ C cần thiết cho quá trình chín nhanh, dẫn đến tình trạng khan hiếm quả cà chua có màu sắc đẹp, chuẩn bị bán trên thị trường. Cà chua Chile với màu sắc đạt chuẩn trở thành lựa chọn duy nhất ở mức giá cao, khoảng 55.000 peso cho một thùng 22 kg.
Nhập khẩu cà chua từ Chile bật tăng để bù đắp thiếu hụt
