4 công thức cocktail tequila tươi mát cho ngày Quốc tế Tequila

Ngày Quốc tế Tequila là dịp để những người yêu thích thức uống truyền thống của Mexico cùng nhau khám phá và thưởng thức hương vị đặc trưng của loại rượu này. Mùa hè được xem là thời điểm thích hợp nhất để pha chế các loại cocktail tươi mát, giúp đánh thức vị giác và tạo cảm giác sảng khoái trong những ngày nắng nóng. Việc kết hợp các nguyên liệu theo mùa như dứa, dưa leo, bưởi và chanh càng tăng thêm nét đặc sắc riêng cho mỗi công thức cocktail.

Đây là công thức do José Luis León, giám đốc Bar tại Licorería Limantour và giám đốc đồ uống tại Baltra Bar, Mexico City, biên soạn. Nguyên liệu gồm 1,5 oz tequila Casa Dragones Blanco, 2/3 oz rượu Cointreau, 1/2 oz nước cốt chanh tươi, 1,5 oz nước ép dứa pha trộn với gia vị dùng trong taco al pastor. Ly được viền muối để tăng hương vị, kèm thêm trang trí bằng miếng dứa hình tam giác. Các nguyên liệu được lắc đều với đá và lọc hai lần trước khi rót ra ly có đá mới.