Nhà sử học ẩm thực Nga Maksim Syrnikov qua đời sau xuất huyết nội bất ngờ

Maksim Syrnikov, một nhân vật uy tín trong lĩnh vực nghiên cứu ẩm thực Nga và dẫn các chương trình truyền hình trên kênh Spas, đã qua đời ở tuổi 60. Nguyên nhân được xác định là do xuất huyết nội đột ngột. Tin buồn này được người bạn thân thiết cùng là nhà báo Egor Kholmogorov chia sẻ rộng rãi.

Syrnikov từng nhập viện sau khi bị xuất huyết, tuy nhiên ông đã lựa chọn tiếp tục chữa trị tại nhà. Trong thời gian ngắn sau đó, tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng và ông đã qua đời. Trên trang mạng xã hội chính thức, nhiều bạn bè và đồng nghiệp đã bày tỏ lòng tiếc thương, đồng thời nhấn mạnh rằng ông đã sống một cuộc đời ý nghĩa, để lại nhiều công trình và truyền cảm hứng sâu sắc cho thế hệ sau.

Maksim Syrnikov được nhớ đến không chỉ là một nhà sử học ẩm thực mà còn là người bảo vệ giá trị văn hóa ẩm thực Nga. Chương trình "Món ăn tu viện" do ông dẫn dắt nhiều mùa liên tiếp từng được xem là một trong những dự án thành công nhất của kênh Spas. Egor Kholmogorov mô tả ông là "chiến binh của ẩm thực Nga, hiệp sĩ của lò nướng truyền thống, người lãng mạn với các món canh tu viện và bánh nướng của bà".