Sản lượng bia toàn cầu giảm, ngành sản xuất bia Đức đối mặt áp lực lớn

Năm 2025, sản lượng bia tại Đức đã giảm xuống dưới mức 80 triệu hectolít lần đầu tiên, cụ thể giảm khoảng 5,6% so với năm trước đó. Thông tin này được công ty BarthHaas, chuyên về sản phẩm hoa bia và các sản phẩm liên quan, công bố. Một hectolít tương đương 100 lít bia. Sự sụt giảm này khiến ngành sản xuất bia Đức gặp nhiều khó khăn hơn so với xu hướng chung trên thị trường toàn cầu.

Theo BarthHaas, sản lượng bia toàn cầu trong năm 2025 đạt khoảng 1,896 tỷ hectolít, giảm 0,7% so với năm trước. Trên hầu hết các châu lục, tiêu thụ bia đã giảm hoặc duy trì mức ổn định thấp, chỉ riêng khu vực châu Phi ghi nhận mức tăng nhẹ về sản lượng. Điều này phản ánh sự chuyển dịch trong xu hướng tiêu dùng, khi mà đồ uống không cồn và ít cồn ngày càng được ưa chuộng hơn trong nhiều thị trường truyền thống.