SNAP-Ed đóng góp thiết yếu cho giáo dục dinh dưỡng cộng đồng Mỹ

SNAP-Ed (Chương trình Giáo dục Dinh dưỡng và Phòng tránh Béo phì thuộc Chương trình Hỗ trợ Thực phẩm Bổ sung) được thành lập từ năm 1977 nhằm giúp người dân thu nhập thấp có kiến thức để lựa chọn và chuẩn bị thực phẩm lành mạnh. Từ khi việc cấp vốn bắt đầu năm 1992 và mở rộng năm 2010 sau đạo luật Healthy, Hunger-Free Kids Act, SNAP-Ed trở thành chương trình cấp quốc gia phổ biến tại tất cả 50 bang Mỹ, với ngân sách 536 triệu USD năm tài chính gần nhất.

Qua các hoạt động như lớp học nấu ăn cộng đồng, chợ nông sản tại khu vực nghèo, các tiết học về dinh dưỡng tại trường học và chiến dịch truyền thông xã hội hướng tới cha mẹ, SNAP-Ed đã tiếp cận hơn 1,8 triệu người Mỹ năm 2022, kể cả những người nằm trong các chương trình hỗ trợ khác hoặc sống trong cộng đồng có đa số dân cư thu nhập thấp.

Chính quyền Trump cắt bỏ SNAP-Ed gặp phản ứng trái chiều

Tháng 7 năm ngoái, Tổng thống Donald Trump đã ký thông qua dự luật chi tiêu và thuế lớn (H.R.1) nhằm thay đổi sâu rộng chương trình SNAP truyền thống, bao gồm siết chặt điều kiện xin hỗ trợ và mở rộng yêu cầu làm việc. Đáng chú ý, khoản tài trợ cho SNAP-Ed đã bị loại bỏ hoàn toàn sau quyết định này, khiến nhiều hoạt động giáo dục dinh dưỡng ở các cộng đồng dễ bị tổn thương đứng trước nguy cơ dừng lại.