Lễ hội "Fiestas Julianas" và các hoạt động kỷ niệm 491 năm Guayaquil
Tại thành phố Guayaquil, Ecuador, các lễ hội "Fiestas Julianas" đang diễn ra sôi nổi, thu hút đông đảo người dân và du khách với các hoạt động phong phú như diễu hành, hòa nhạc, triển lãm, hội chợ ẩm thực và các sự kiện văn hóa đa dạng. Trong số đó, Hội chợ Raíces được đánh giá là một trong những sự kiện ẩm thực truyền thống lớn nhất của quốc gia, thu hút nhiều người tham gia và giới thiệu nét đặc sắc của ẩm thực địa phương.
Ngày thành lập chính thức của Guayaquil được xác định là ngày 25 tháng 7 năm 1535, trùng với lễ thánh Santiago Apóstol, thánh bảo trợ cho thành phố, từ đó thành phố được mang tên chính thức là Santiago de Guayaquil.
