Ảnh hưởng của nắng nóng đến nông nghiệp Pháp

Đợt nắng nóng kéo dài trong năm 2026 đã gây ra các tác động tiêu cực nghiêm trọng đối với hoạt động sản xuất nông nghiệp tại Pháp. Trên 400.000 trang trại trên khắp nước này chịu tác động trực tiếp từ các đợt nhiệt độ cực cao, gây ra căng thẳng nhiệt và thiếu hụt nước trầm trọng. Các cánh đồng lúa mì đã gần hoàn thành quá trình trưởng thành khi những đợt nắng nóng bắt đầu, tạo điều kiện để thu hoạch tiếp tục nhưng vẫn ghi nhận mức giảm sản lượng.

Theo Bộ Nông nghiệp Pháp, sản lượng thu hoạch lúa mì năm 2026 ước đạt khoảng 32 triệu tấn, giảm 4% so với mức trung bình trong 5 năm vừa qua. Mức giảm này tuy không quá lớn nhưng được đánh giá đáng lo ngại khi so sánh với bình quân quinquennal vốn đã chịu tác động tiêu cực từ mùa vụ năm 2024 với sản lượng thấp hơn chỉ 25,7 triệu tấn. Công ty nghiên cứu Argus Media cũng dự báo mức giảm có thể vượt 5%, đưa sản lượng xuống thấp hơn nữa.

Triển vọng về các cây trồng mùa hè và mùa thu

Trong khi các loại ngũ cốc có vỏ như lúa mì mềm, lúa mạch và cây trồng dầu như cải dầu may mắn tránh được hậu quả thảm khốc nhờ thời gian nắng nóng xảy ra muộn, các cây trồng vụ mùa hè và thu như ngô và hoa hướng dương đang chịu thiệt hại nặng nề. Nắng nóng xảy ra trong giai đoạn phát triển nhạy cảm đã làm gia tăng áp lực về nhiệt độ và thiếu nước, dẫn tới năng suất cây trồng giảm sút nghiêm trọng.