Thị trường giao hàng trực tuyến trên đà bùng nổ toàn cầu

Theo nghiên cứu của Precedence Research, thị trường giao hàng thực phẩm trực tuyến toàn cầu đạt quy mô 257 tỷ USD năm 2025 và dự kiến tăng lên gần 285 tỷ USD năm 2026. Mức tăng trưởng trung bình hàng năm dự kiến hơn 10%, đưa giá trị thị trường lên gần 695 tỷ USD vào năm 2035. Quá trình này được thúc đẩy bởi sự phổ biến của smartphone, đô thị hóa nhanh chóng và số hộ gia đình đơn thân tăng cao. Người tiêu dùng giờ đây dễ dàng tra cứu menu, đặt hàng và thanh toán ngay qua ứng dụng di động.

Các nền tảng giao hàng như Uber Eats, DoorDash và Delivery Hero đã đầu tư mạnh mẽ vào phát triển mạng lưới giao vận, rút ngắn thời gian giao hàng và mở rộng phạm vi khách hàng, đẩy nhanh xu hướng tiêu dùng trực tuyến.

Biên lợi nhuận thấp tạo áp lực hợp nhất thị trường

Dù giá trị giao dịch qua các nền tảng lên đến hàng tỷ USD, lợi nhuận biên của các công ty vẫn thấp. Uber ghi nhận biên lợi nhuận khoảng 4% cho mảng giao hàng trong quý cuối năm 2025, trong khi Delivery Hero chỉ đạt 1,8% trong năm 2025. Chi phí lớn nhất thuộc về chi phí vận chuyển gồm nhân công và phương tiện.