Canada thu hồi nước khoáng có ga Briine Pacific Tide tại Alberta do lon phồng lên

Chính phủ Canada mới đây đã ra thông báo thu hồi sản phẩm nước khoáng có ga nhãn hiệu Briine Pacific Tide do phát hiện lon sản phẩm bị phồng lên tại tỉnh Alberta. Cơ quan chức năng cảnh báo người tiêu dùng cùng các nhà bán lẻ không được sử dụng, bán, phục vụ hoặc phân phối sản phẩm này để tránh rủi ro có thể xảy ra.

Thông báo thu hồi được công bố vào ngày thứ Năm cho biết sản phẩm bị thu hồi do nhiễm vi sinh vật không gây hại, ảnh hưởng đến chất lượng hoặc làm sản phẩm bị hư hỏng. Sản phẩm bị ảnh hưởng là nước khoáng Briine Pacific Tide Sparkling Spring Water đóng lon 355 ml, có mã UPC 7 26529 99111 6 với mã hạn sử dụng in trên lon lần lượt là 01AL2028 và 02AL2028.

Các chuyên gia an toàn thực phẩm cho biết lon phồng thường là dấu hiệu của sự phát triển vi khuẩn sản sinh khí carbon dioxide bên trong lon khiến vỏ lon căng phồng ra. Tuy nhiên, nguyên nhân cũng có thể do sự thay đổi áp suất khí quyển khi di chuyển ở độ cao hoặc trong hành trình bay.

Jagdish Khubchandani, giáo sư y tế công cộng tại Đại học Bang New Mexico chuyên về an toàn thực phẩm, giải thích rằng sự phát triển vi khuẩn gây ra khí và làm lon phồng, nhưng cũng không loại trừ các nguyên nhân vật lý như áp suất thay đổi. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cũng cho biết lon đông lạnh có thể bị phồng nhưng nếu mối hàn lon còn nguyên và không có dấu hiệu rỉ sét thì sản phẩm vẫn có thể an toàn.

Theo ông Khubchandani, việc sử dụng sản phẩm từ các lon phồng có thể dẫn đến hậu quả khác nhau từ không có triệu chứng cho đến bệnh nặng. Một số người chỉ bị mất vị giác hoặc cảm thấy vị khó chịu, trong khi vài trường hợp có thể bị ngộ độc thực phẩm, với biểu hiện nôn mửa và tiêu chảy nghiêm trọng.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết phần lớn những người ăn phải thực phẩm hỏng không bị bệnh do hệ tiêu hóa có khả năng đào thải các mầm bệnh. Tuy nhiên, vẫn có nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng, ảnh hưởng đến thận, tim và hệ thần kinh trong những trường hợp hiếm gặp.

Chuyên gia an toàn thực phẩm Darin Detwiler khuyến nghị người tiêu dùng nên kiểm tra kỹ bao bì sản phẩm trước khi dùng, đặc biệt là tìm dấu hiệu lon phồng, đồng thời áp dụng nguyên tắc đơn giản: "Nếu nghi ngờ, hãy vứt bỏ."

Chính phủ Canada yêu cầu người tiêu dùng kiểm tra sản phẩm Briine Pacific Tide Sparkling Spring Water trong nhà mình để xác định có thuộc lô bị thu hồi hay không dựa vào mã UPC và hạn sử dụng 01AL2028, 02AL2028. Nếu có, không nên sử dụng sản phẩm và trả lại nơi mua hàng hoặc liên hệ cơ quan chức năng.

Bên cạnh đó, chính phủ cũng gọi người dân đăng ký nhận thông báo thu hồi và cảnh báo an toàn thực phẩm để cập nhật thông tin mới nhất liên quan đến các sản phẩm bị thu hồi.

Sự việc nhắc nhở tầm quan trọng trong việc kiểm tra kỹ sản phẩm đóng gói, đặc biệt là các lon bị phồng, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trước nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc mất an toàn thực phẩm.

Bài viết được biên tập với sự hỗ trợ của công cụ trí tuệ nhân tạo (AI), tổng hợp từ các nguồn tin dẫn bên dưới và đã qua kiểm duyệt của toà soạn Quang Minh Việt Nam.