Cách làm bơ nhồi tôm đơn giản và nhanh chóng chuẩn vị Colombia

Món bơ nhồi tôm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo mềm của bơ và hương vị tươi ngọt của tôm, cân bằng với độ cay nhẹ và sự thơm mát từ các loại gia vị. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị 500 gram tôm, 2 quả bơ chín, 1/2 củ hành đỏ băm nhỏ, nước cốt của 1 quả chanh, một ít rau mùi tây cắt nhỏ, 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh sốt cà chua, thêm chút nước sốt cay tùy chỉnh khẩu vị, cùng muối và tiêu để nêm vừa ăn.

Bước đầu tiên là rửa sạch tôm để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, bạn luộc tôm trong nước sôi cho đến khi tôm chuyển màu hồng đỏ tươi, biểu thị tôm đã chín, rồi vớt ra để ráo nước.

Cho tôm đã luộc vào bát, thêm nước cốt chanh, hành đỏ băm, rau mùi tây, mayonnaise, sốt cà chua và nước sốt cay. Nêm muối và tiêu vừa khẩu vị rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện tạo thành nhân thơm ngon.

Chia đôi quả bơ, bỏ hạt, rắc một chút muối lên bề mặt bên trong để tăng hương vị. Tiếp theo, nhồi hỗn hợp tôm vào từng nửa quả bơ và thưởng thức ngay khi món còn tươi ngon.

Món ăn này không chỉ đơn giản, nhanh gọn mà còn mang đậm hương vị đặc trưng của Colombia, thích hợp làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày bận rộn.