Tiêu chuẩn bữa sáng theo hướng dẫn của chính phủ Tây Ban Nha
Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và theo khuyến nghị từ Bộ Y tế Tây Ban Nha cùng Cơ quan An toàn Thực phẩm và Dinh dưỡng (AESAN), nên dành từ 15 đến 20 phút cho bữa sáng và thực hiện trước khi bắt đầu các hoạt động hàng ngày. Hướng dẫn nhấn mạnh bữa sáng không nên quá nhẹ, cần cung cấp khoảng 20-25% tổng lượng calo hàng ngày.
Bữa sáng lý tưởng cần kết hợp cả thức ăn rắn và lỏng, gồm các nhóm thực phẩm như sữa, bánh mì, ngũ cốc, hoa quả hoặc rau tươi. Ngoài ra, các thực phẩm giàu chất xơ được ưu tiên, trong khi lượng chất béo cần được hạn chế.
Thói quen buổi sáng và thực đơn ăn sáng đặc trưng của José Mota
José Mota, danh hài 61 tuổi của Tây Ban Nha, chia sẻ trong buổi phỏng vấn với podcast Lo que tú digas do Álex Fidalgo dẫn dắt, rằng ông thường bắt đầu ngày mới vào lúc 8 giờ sáng, tỉnh giấc tự nhiên mà không cần đồng hồ báo thức. Ngay khi mở mắt, ông không thể ngủ lại được và hiếm khi bị trễ lịch hẹn.
Người nghệ sĩ ưu tiên đi ra ngoài đón nắng và đi chân trần mỗi sáng. Khi không phải làm việc, ông dành thời gian tập thể dục và đọc sách. Khi tập luyện, ông có thể ăn sáng trước hoặc sau, tuỳ theo lịch trình ngày đó.











